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Todos los mensajes en Curiosidades

El café. Orígen, variedades y formas de preparación

Por: | 0 Comentarios | En: mayo 20, 2013 | Categoría : Curiosidades

EL cafeto es un arbusto de la familia de las rubiáceas, del género coffea. De hojas lustrosas y alargadas, sus flores son parecidas a las del jazmín, hermosas y delicadas. Seis meses después de la floración van apareciendo los racimos de color verde intenso, que se transforman a rojo en...

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Las Especias

Por: | 0 Comentarios | En: mayo 20, 2013 | Categoría : Curiosidades

Según el diccionario de la RAE, especia (del latín specĭes) es una sustancia vegetal aromática que sirve de condimento. Las especias se usan para preservar o sazonar los alimentos. Podríamos agrupar las especias en dos grupos, de forma que por un lado tendríamos aquellas que modifican el sabor y el...

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